Els frescos, els productes més naturals
Els frescos
Verdures fermentades: beneficis i guia per a fermentar vegetals a casa
Descobrix els beneficis de les verdures fermentades, consells per a fermentar vegetals a casa i com les pots incorporar a una dieta saludable.
Els frescos
Bledes, espinacs o cards: quina és la millor opció per a la teua dieta?
Les bledes, els espinacs i els cards són verdures molt nutritives i, ara a l'hivern, estan en el seu millor moment. No hi ha una verdura més saludable que una altra, ja que les bledes, els espinacs i els cards tenen diferents perfils nutricionals i l'elecció òptima depèn de les necessitats individuals.
Quins són els beneficis i propietats de la pitaia?
Descobrix les propietats i beneficis de la pitaia, un superaliment ple de nutrients i antioxidants. Sàpies com pots millorar la salut de manera natural.
Propietats de la ruca: beneficis i usos per a la salut
Descobrix les propietats de la ruca i tots els beneficis que aporta a la salut. Aprén els avantatges nutricionals que té i com pots incloure-la en la dieta diària.
Taronges de València, Estan de temporada!
Els frescos
Propietats de l’albercoc
Els albercocs són una fruita de temporada baixa en carbohidrats i repleta de vitamines
Els frescos
Propietats del llenguado
El llenguado, juntament amb el lluç, és un dels peixos més consumits al nostre païs
Els frescos
Tipus de mol·luscos
Musclos, escopinyes, cloïsses, vieires, tellerines ... a l'estiu la nostra gastronomia ens posa mol·luscos de tot tipus sobre la taula. Saps quins són?
Els frescos
Quin es el valor nutricional del pollastre?
Rico en proteïnes, el pollastre és la carn d'au més consumida a Espanya. Et comptem els tipus de pollastre que existeixen i receptes.
Els frescos
Rape: propietats nutricionals i beneficis per a la salut
Descobrix els beneficis del rap, un aliment baix en greix, ric en proteïnes i amb grans propietats nutricionals per a la salut.
Els frescos
Pota gegant, calamar i sépia: quina és la diferència?
Tres productes habituals que trobem a la secció de pescateria i als congelats, però a vegades pot ser confús distingir entre estos tres mol·luscos cefalòpodes: pota gegant, calamar i sépia
Els frescos
Propietats dels espàrrecs
Beneficis dels espàrrecs blancs i verds i les formes de cuinar-los per a aprofitar-los bé
Els frescos
Varietats de pimentons
El pimentó és una hortalissa i un condiment essencial en la nostra gastronomia. Picants o dolços, t'expliquem les varietats més comunes de pimentons.
Els frescos
Peix blau: Propietats i llista d'espècies
El peix blau, també conegut com a peix gras, és ric en Omega3 i un aliment molt saludable. Et vam mostrar els seus tipus, exemples i molt més.
Els frescos
Peix blau: llista d’espècies i les seues propietats
El peix blau, també conegut com peix gras, és ric en Omega3 i un aliment molt saludable. T'expliquem quines varietats de peix corresponen a esta tipologia, les característiques i beneficis.
Els frescos
Blanquet, l’embotit indispensable en el putxero
El blanquet és un dels embotits valencians més tradicionals. T’expliquem com es fa, curiositats, i els plats on més s’utilitza.
Els frescos
Lluç de Palangre
El lluç és una varietat de peix blanc més consumides, ja que admet gran varietat de preparacions culinàries.
