Els frescos, els productes més naturals
Els frescos
Paraguaià: la fruita d’estiu més dolça i refrescant
Coneix el paraguaià, les propietats que té i els beneficis, com cal triar-lo i les millors idees per a disfrutar d’esta fruita a l’estiu.
Els frescos
Quines fruites tenen més aigua per a hidratar-te a l’estiu
Descobrix quines són les fruites amb més aigua i propietats més hidratants. Trucs i receptes fresques amb meló d’Alger, meló de tot l’any i fruites riques en aigua.
Verdures fermentades: beneficis i guia per a fermentar vegetals a casa
Descobrix els beneficis de les verdures fermentades, consells per a fermentar vegetals a casa i com les pots incorporar a una dieta saludable.
Bledes, espinacs o cards: quina és la millor opció per a la teua dieta?
Les bledes, els espinacs i els cards són verdures molt nutritives i, ara a l'hivern, estan en el seu millor moment. No hi ha una verdura més saludable que una altra, ja que les bledes, els espinacs i els cards tenen diferents perfils nutricionals i l'elecció òptima depèn de les necessitats individuals.
Taronges de València, Estan de temporada!
Els frescos
Formatges de llet d’ovella, intensos i amb personalitat
Els formatges elaborats amb llet d'ovella són molt apreciats pel seu intens sabor i la seva versatilitat. A més, tenen moltes propietats nutricionals
Els frescos
Propietats del meló d'Alger
El meló d'Alger és una de les fruites més refrescants, dolças i hidratants. Sens dubte, és el rei de l'estiu
Els frescos
Propietats de l’albercoc
Els albercocs són una fruita de temporada baixa en carbohidrats i repleta de vitamines
Els frescos
Propietats del llenguado
El llenguado, juntament amb el lluç, és un dels peixos més consumits al nostre païs
Els frescos
Tipus de mol·luscos
Musclos, escopinyes, cloïsses, vieires, tellerines ... a l'estiu la nostra gastronomia ens posa mol·luscos de tot tipus sobre la taula. Saps quins són?
Els frescos
Quin es el valor nutricional del pollastre?
Rico en proteïnes, el pollastre és la carn d'au més consumida a Espanya. Et comptem els tipus de pollastre que existeixen i receptes.
Els frescos
Rape: propietats nutricionals i beneficis per a la salut
Descobrix els beneficis del rap, un aliment baix en greix, ric en proteïnes i amb grans propietats nutricionals per a la salut.
Els frescos
Pota gegant, calamar i sépia: quina és la diferència?
Tres productes habituals que trobem a la secció de pescateria i als congelats, però a vegades pot ser confús distingir entre estos tres mol·luscos cefalòpodes: pota gegant, calamar i sépia
Els frescos
Propietats dels espàrrecs
Beneficis dels espàrrecs blancs i verds i les formes de cuinar-los per a aprofitar-los bé
Els frescos
Varietats de pimentons
El pimentó és una hortalissa i un condiment essencial en la nostra gastronomia. Picants o dolços, t'expliquem les varietats més comunes de pimentons.
Els frescos
Peix blau: Propietats i llista d'espècies
El peix blau, també conegut com a peix gras, és ric en Omega3 i un aliment molt saludable. Et vam mostrar els seus tipus, exemples i molt més.
Els frescos
Peix blau: llista d’espècies i les seues propietats
El peix blau, també conegut com peix gras, és ric en Omega3 i un aliment molt saludable. T'expliquem quines varietats de peix corresponen a esta tipologia, les característiques i beneficis.
