Mundo Vinícola: todo sobre vinos
Mundo vinícola
Vino para acompañar ensaladas: qué elegir para cada tipo
Un buen maridaje puede transformar una ensalada sencilla en un plato especial. Descubre qué vinos acompañan mejor según los ingredientes y el aliño que elijas.
Mundo vinícola
Ideas para una cata de cava en casa
Conoce cómo preparar una cata de cava en casa paso a paso. Ideas, consejos y maridajes para disfrutar de una experiencia burbujeante y elegante.
Noche de tapas y vinos: maridajes e ideas
Disfruta de una noche de tapas y vinos con maridajes perfectos. Descubre combinaciones deliciosas para una experiencia gastronómica única.
¿Cómo elegir un buen vino según tus gustos y ocasión?
Descubre cómo elegir un buen vino tinto, blanco o dulce. Aprende qué factores considerar para encontrar la botella perfecta para cualquier ocasión.
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Mundo vinícola
Nuestra selección de los mejores vinos de españa.
En esta guía de la bodega de Consum listamos los mejores vinos de toda la geografía española ¿Estás de acuerdo con nuestra selección? ¡Te contamos más!
Mundo vinícola
Cada vez más gente se anima con los vinos sin alcohol
Cada vez son más las personas que se suman a beber vinos sin alcohol. Tinto, blanco, frizzante... Descubre los mejores vinos sin alcohol del mercado.
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Puntos parker
¿Has oído hablar de los puntos parker en el vino? Un vino que recibe una puntuación de más de 90 puntos Parker se considera excepcional. ¿Quieres saber más?
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Conoce las propiedades del resveratrol
El resveratrol es una sustancia que encontramos en el vino tinto y que proviene de las uvas rojas. La cantidad que contiene cada vino depende de muchos factores.
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Variedades de uva
No todas las uvas se emplean para producir vino. Te contamos cuales son las variedades de uvas que más se cultivan en España para la producción de vino.
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La crianza en los vinos
Entre las diferentes formas de clasificar el vino, en este post nos centramos en la clasificación del vino según su edad: Jóven, crianza, reserva.¡Toma nota!
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Temperatura de servicio para el vino tinto
Llega el verano y suben las temperaturas, y parece que el vino tinto no encaja en estas condiciones, pero ¿es verdad? La temperatura habitual para los vinos tintos oscila entre los 14 y 17 grados, dependiendo del tipo de vino.
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¡Es la hora del vermú!
Que el vermú está de moda ya lo sabemos, y es que las modas siempre vuelven. ¿Qué ha pasado para que una bebida relegada a las barras de bar de pueblo se convierta en la bebida más en boga entre restaurantes gastronómicos y foodies?
Mundo vinícola
¿Engorda el vino?
Vamos a resolver esta gran pregunta, para ello, veamos de qué se compone el vino. El vino es una bebida obtenida del fruto de la uva, la cual ha de fermentar, y para ello, es necesario que las uvas contengan unos niveles mínimos de azúcar.
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Vinos jóvenes
Los vinos jóvenes son excepcionales para el verano y para disfrutarlos tanto fuera como en casa. ¿Sabes en qué se diferencian de los crianza y reserva y con qué es mejor acompañarlos?
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¿Son todos los vinos veganos si proceden de la uva?
La respuesta es no, no todos los vinos son veganos. Vamos a ver el proceso de elaboración del vino para ver en qué momento pueden dejar de serlo.
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Vino en casa
Es momento de leer, de hacer maratones de series, de escribir, de ordenar la casa… y cómo no, de beber vino.
