Cervesa: articles i actualitat
Cervesa
Cerveses sense alcohol: descobrix les millors opcions
Busques la millor cervesa sense alcohol? Descobrix les opcions més saboroses i la cervesa 0.0 més semblant a la normal. Troba l’opció ideal en Consum.
Cervesa
CERVESES PER A UN PÍCNIC
Quan arriba el bon temps es multipliquen les ocasions per a eixir a disfrutar de la natura en tota l’esplendor. Els dies són més llargs, les temperatures més agradables i la vegetació florix per qualsevol racó, convidant-nos a disfrutar d’eixos pícnics, disculpeu l’anglicisme, que abans en deixem eixir al camp.Els menjars per a estes ocasions solen estar ben definits per la tradició i pel sentit pràctic: si anem a un espai amb graelles on es puga fer foc, les sardines, les xulles, els xoriços i la cansalada viada són el pòquer d’asos per a acontentar el nostre paladar. D’altra banda, si disfrutem del menjar en qualsevol lloc que no està habilitat per a cuinar, haurem de recórrer a la meravellosa truita de creïlles, a la carn arrebossada, als pimentons torrats i als diversos tipus d’ensalades que solen acompanyar estes delícies tan saboroses.Anem ara amb la beguda on, amb permís dels refrescos, la sangria o el còctel negre d’estiu, ens atrevim a dir que la cervesa és la reina d’estes festes campestres. El contingut alcohòlic moderat, la versatilitat per al maridatge i la capacitat refrescant de la nostra beguda, són armes imbatibles per a figurar sempre en l’equipatge campestre.Però... hi ha algun tipus de cervesa millor que un altre per a estes ocasions? Com quasi sempre, pot haver-hi tantes respostes per a esta pregunta com gustos particulars. Però hi ha algunes recomanacions que poden ser útils per a tindre en compte quan volem triar la cervesa per al nostre pícnic; les enumerem:Pot millor que botella. Abans d’entrar en els estils, ens fixarem en el format de l’envàs, on el pot d’alumini suposa -al nostre criteri- la millor opció. Ho avalen dos raons objectives: ocupa menys i també pesa menys que l’envàs de vidre, i això en facilita el transport i el manteniment en fred. Això sí, recomanem servir-la en un got -encara que siga de plàstic- i no beure directament del pot. Així ens evitarem la sensació metàl·lica que ens arriba amb l’aroma de l’envàs i amb el contacte amb els llavis, no del líquid, que gràcies al recobriment intern de la llanda no entra mai en contacte amb el metall.Menys contingut d’alcohol. Per l’activitat física, per la temperatura ambiental i pel moment lúdic, segurament ingerirem més volum de líquid en un pícnic que en altres ocasions de consum. Per això, pot ser una idea excel·lent triar varietats amb menys percentatge d’alcohol o inclús sense alcohol. Si, a més a més, en acabant has de conduir, és imprescindible que evites ingerir alcohol per la teua seguretat i la de tots.Perfils més frescos en comptes de licorosos. Les cerveses lager daurades, les de blat o les populars radler amb llima ens oferixen sabors molt refrescants que encaixen millor en estos escenaris que els de les cerveses que tenen més malta i més cos. També les de l’estil session IPA, amb un contingut alcohòlic moderat i amb notes herbals i fruitals de llúpol, són una opció excel·lent.
POCS PLANS PER A TANTA CERVESA
IPA, artesanals, sense gluten, sense alcohol, rosses, torrades, clàssiques, especials…
QUINA ÉS LA DIFERÈNCIA ENTRE PILSEN I LAGER?
A poc a poc, la terminologia pròpia de la cultura cervesera es va fent un lloc en la nostra societat i així quasi tots coneixem -o almenys hem sentit- paraules com IPA, IBU, ale, stout, malta, llúpol, pilsen o lager. Tanmateix, no sempre tenim tan clars els significats precisos de cada terme, encara que siguen els que més temps han conviscut amb nosaltres, com és el cas dels dos últims que hem citat: pilsen i lager.
Descobrix el nostre catàleg de cerveses
Cervesa
L'ibu i la cervesa
L'ibu és una unitat internacional de mesurament que indica l'amargor d'una beguda, i com no, de la teua cervesa. Queda't per a saber-ho tot!
Cervesa
Les millors cerveses alemanyes
Et portem les millors cerveses alemanyes que no pots perdre't. Si eres un amant d'aquesta beguda, et vam mostrar les que més et podrien agradar. Presa nota!
Cervesa
Maltes: La base de qualsevol cervesa bona
En una bona selecció de maltes resideix el sabor i l'essència d'una cervesa. Hui et portem tipus de maltes i tot el que poden aportar a la cervesa.
Cervesa
Els benefics de la cervesa sense alcohol
La cervesa sense alcohol té molts beneficis, descobreix-los!
Cervesa
Cervesa sense filtrar
La cervesa sense filtrar és un tipus de cervesa nou capaç de mantindre unes propietats que la fan única en nutrients, aroma i sabor. Coneix-la.
Cervesa
Cerveza de mantequilla: No solo cosa de brujas
Preparar tu cerveza de mantequilla puede convertirse en una tarea divertida y deliciosa. ¿Qué tal si pruebas algo nuevo? Sin trucos ni conjuros. ¡Vamos a ello!
Cervesa
El lúpulo: Características y propiedades
El lúpulo es un cultivo no conocido por todo el mundo. Está presente en nuestras queridas cervezas, pero se puede tomar y aprovechar de diversas formas.
Cervesa
Levadura de cerveza. Propiedades y beneficios
¿Conoces todas las propiedades de la levadura de cerveza? Existen multitud de beneficios para tu salud que te estás perdiendo. ¡Entra ya y descúbrelos!
Cervesa
Cervezas diabólicas y celestiales
El mundo de la cerveza no solo abarca un enorme número de ingredientes y de estilos, también engloba otras muchas curiosidades que tienen más que ver con el origen o la historia de ciertas variedades. Hoy nos vamos a detener en un binomio aparentemente tan antagónico como lo puede ser la eterna lucha entre el bien y el mal y hablaremos de las cervezas diabólicas y celestiales.
Cervesa
Cervezas de Halloween
Desde hace unos años también es posible encontrar algunas cervezas de Halloween durante este periodo otoñal.
Cervesa
Cerveza rojas: un color y sabor "únicos"
El universo cervecero es tan variado que un beer sommelier podría identificar más de cien estilos de cerveza distintos
Cervesa
3 recetas con cerveza
¿Amante de la cerveza en todas sus formas? Hoy os traemos 3 recetas en las cuáles la cerveza es uno de los ingredientes principales. ¿Te animas a probarlas?
