Página 19 | Primeros platos: Recetas

Suquet de pescado

Marmitako de chipirones

Sopa de tomate y tellinas

Sopa de gambas

Sopa de bacalao

Mousse de huevo y queso con salsa de berros

Champiñones rellenos de dátiles y jamón

Mejillones morunos

Brocheta de gambón y emperador

Empanada de cerdo y manzana

Almejas con boletus

Flan de atún

Focaccia de bacón y frutos secos

Coca de olivas, tomate y cebolla

Morcillas acompañadas

Verduras al vapor con all i olli de piñones

Sopa de boniato al jengibre

Espárragos trigueros con jamón en salsa de naranja

Verduras al vino con cobertura de patata

Crema de zanahoria con mejillones

Coliflor al cabrales