Página 12 | Primeros platos: Recetas

Langostinos al jerez

Mejillones en ensalada

Sepia con caracoles

Gambas con guisantes y patatas

Calamar con pimiento rojo

Salteado de calamar y cebolla roja

Vieiras en salsa de habichuelas negras

Gambas al horno con queso feta

Almejas con alcachofas

Cigalas al ajillo con hierbas

Salteado de gambas, col y anacardos

Ensalada de langostinos y papaya

Langostinos al coco con ensalada de pepino

Zumo bicolor de comino, col roja, remolacha, brócoli y pera

Zumo chispeante de zanahoria, kiwi, pimiento amarillo, jengibre

Ensalada de lechuga, mango y arándanos con semillas

Carpaccio de atún

Crema fría de apio a la naranja

Sopa crema de brócoli con semillas de calabaza especiadas

Carpaccio de carne con consomé geleé y cebollino

Ensalada de foie-gras sobre torrija de Oporto