Página 21 | Primeros platos: Recetas

Souffle de cangrejo

Rollo de calabacines

Bruschetta de polenta, hongos y morrones

Brochetas de higo, queso de cabra y prosciutto

Suquet de pescado

Marmitako de chipirones

Sopa de tomate y tellinas

Sopa de gambas

Sopa de bacalao

Mousse de huevo y queso con salsa de berros

Champiñones rellenos de dátiles y jamón

Mejillones morunos

Brocheta de gambón y emperador

Empanada de cerdo y manzana

Almejas con boletus

Flan de atún

Focaccia de bacón y frutos secos

Coca de olivas, tomate y cebolla

Morcillas acompañadas

Verduras al vapor con all i olli de piñones

Sopa de boniato al jengibre