Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
272
Kcal
26.30 gr
CHO
10.50 gr
Proteínas
12.20 gr
Grasa
-
Dora las pipas en una sartén. Tritura las lentejas y el arroz integral en un cuenco con ayuda de un tenedor. Incorpora el ajo y la cebolleta muy picados junto con el perejil y tritura un poco más. Añade especias, la sal, el aceite y las pipas, masa la mezcla con las manos e incorpora pan rallado hasta obtener una consistencia que permita formar hamburguesas. Modela y deja reposar en el frigorífico un para de horas antes de cocinarlas.
-
Puedes dorar en la plancha, a fuego medio con un poco de aceite o hacerlas al horno. En éste último caso pincela con aceite por ambas caras y hornea 10 minutos a 180ºC.
Para 4
150 gr de lentejas cocidas
50 gr de arroz integral cocido
1 diente de ajo
100 gr de cebolletas
5 gr de perejil picado
1 gr de pimentón
1 gr de comino
40 gr de aceite de oliva virgen
20 gr de pipas de girasol
Comentarios (1)
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EMILIO ORTIZ
01 Mayo 2026
Muy atractiva esta receta, se me hace la boca agua. Me la apunto ya
EMILIO ORTIZ
Hace 2 semanas 3 días
Muy atractiva esta receta, se me hace la boca agua. Me la apunto ya
