Ferran Torrent

Ferran Torrent (Sedaví, 1951) es un escritor y periodista valenciano reconocido, especialmente, por sus novelas negras, ambientadas en buena parte en Valencia. Su primera obra fue No emprenyeu el comissari (No me vacilen al comisario) en 1984, un éxito que marcó el inicio de su consolidada trayectoria. Diez años más tarde publicó Gràcies per la propina (Gracias por la propina), una autobiografía novelada con la que ganó el Premio Sant Jordi de Novela del mismo año. Con La vida en l’abisme (La vida del en el abismo), en 2004, fue finalista del prestigioso Premio Planeta. Algunas de sus novelas han sido llevadas al cine. 

Aquí van sus “cinco de”:

DÁTILES

Los dátiles los compro porque son una fruta energética y tienen un sabor que me encanta.

GAZPACHO

Soy una persona que vive sola, a la que le gusta la mesa, pero no cocinar, y el gazpacho me soluciona la comida al mediodía cuando tengo que comer en casa. Le añado nueces, almendras, un poquito de pan, huevo duro, fruta… y es un plato que “cocino” rápidamente y es nutritivo.

YOGUR GRIEGO NATURAL

Es uno de los productos que también me gustan mucho. Como trabajo en casa, a veces, para no perder demasiado tiempo comiendo, un yogur griego me soluciona el tiempo hasta la hora de la comida o de la cena.
 

HUEVOS

Son para mí también una solución de urgencia gastronómica; : primero, porque son muy nutritivos, y, en segundo lugar, porque son fáciles de cocinar. Eso sí, siempre huevos ecológicos.

FRUTOS SECOS

Tanto los pistachos como las nueces, las almendras, etc. Y también por los motivos que decía antes de estar trabajando siempre en casa. Son una solución entre comidas que optimizan de alguna manera mi trabajo. No tengo que preparar nada: son un tentempié entre comidas que me nutre de vitaminas sin tener que perder demasiado tiempo.