Ferran Torrent

Ferran Torrent (Sedaví, 1951) és un escriptor i periodista valencià reconegut, especialment, per les seues novel·les negres, ambientades en bona part a València. La seua primera obra va ser No emprenyeu el comissari en 1984, un èxit que va marcar l’inici de la seua consolidada trajectòria. Deu anys més tard va publicar Gràcies per la propina, una autobiografia novel·lada amb la qual va guanyar el Premi Sant Jordi de Novel·la del mateix any. Amb La vida en l’abisme, en 2004, va ser finalista del prestigiós Premi Planeta. Algunes de les seues novel·les s’han dut al cinema. 

Ací van els seus “cinc de”:

DÀTILS

Els dàtils els compre perquè són una fruita energètica i tenen un sabor que m’encanta.

GASPATXO

Soc una persona que viu sola, a qui li agrada la taula, però no cuinar, i el gaspatxo em soluciona el menjar al migdia quan he de dinar a casa. Li afig anous, ametles, una miqueta de pa, ou dur, fruita… i és un plat que “cuine” ràpidament i és nutritiu.

IOGURT GREC NATURAL

És un dels productes que també m’agraden molt. Com que treballe a casa, a vegades, per a no perdre massa temps menjant, un iogurt grec em soluciona el temps fins a l’hora de dinar o de sopar.
 

OUS

Són per a mi també una solució d’urgència gastronòmica: primer, perquè són molt nutritius, i, en segon lloc, perquè són fàcils de cuinar. Això sí, sempre ous ecològics.
 

FRUITA SECA

Tant els pistatxos com les anous, les ametles, etc. I també pels motius que deia abans de treballar sempre a casa. Són una solució entre menjars que optimitzen d’alguna manera el meu treball. No he de preparar res: són un piscolabis entre menjars que em nodrix de vitamines sense haver de perdre massa temps.