Pàgina 17 | Receptes Sense Gluten

Salmó escaldat amb confitura d’alls, romer i anous

Galletes de llima

Xampinyons farcits de dàtils i pernil

Lluç farcit de verdures

Clòtxines morunes

Figues amb salsa de móres roges

Figues al forn amb fruites del bosc

Broqueta de gambó i emperador

Calamars amb fesols

Calamarsons amb llentilles

Calamars estofats amb creïlles

Tonyina amb ceba

Tonyina amb bolets i fesols

Cloïsses amb ceps

Formetes de pollastre

Risotto de tomaca, carxofes i formatge

Peres en almívar infusionades amb canella

Esponjós de xocolate

Cuscús de bròquil amb pits de pollastre

Cintes de carabasseta farcides de tomaca, olives i formatge de c

Botifarres acompanyades