Pàgina 16 | Receptes Sense Gluten

Panga al forn

Chutney de pinya i vedella

Pollastre tendre en salmorra amb llimes al forn amb mel i timó

Pits de pollastre amb curri, mel i creïlles palla

Mousse ràpida de taronja

Llom de porc en salsa de pinya

Flam d'almívar de llet

Caldereta de llagosta

Broquetes de figa, formatge de cabra i prosciutto

Suquet de peix

Sépia estofada amb creïlles i pinyons

Sépia amb pésols i fesols

Rap amb vinagre, ametles i avellanes

Pastís d’abadejo amb creïlles i pomes verdes

Marmitako de calamarsons

Bonítol en escabetx amb llegums

Sopa de tomaca i tellerines

Potatge de la iaia

Mousse d’ou i formatge amb salsa de créixens

Llentilles roges amb xampinyons

Rellomello arrebossat en flocs de dacsa