Breadcrumbs

Pàgina 4 | Cuina: trucs i consells per cuinar a casa

Categoría

Cuina

Bombó de pernil amb melmelada de figa

Ingredients per a 4 persones:• 150 g de tallades fins de pernil ibèric d’engreix• Rodanxes de formatge de cabra o de formatge en crema amb fines herbes• Melmelada defigaELABORACIÓ1. Fes unes boles amb les mans mesclant el formatge que tries i la melmelada de figa.2. Cobrix-les amb els tallades de pernil ibèric ajudant a donar més forma redona al bombó.

1
0
Categoría

Cuina

Ensalada de taronja i abadejo

Ingredients per a 4 persones:• 4 taronges• 4 tires d’abadejo anglés• 1 ceba tendra (gran)• Olives negres al gust• Oli d’oliva verge extraELABORACIÓPER A LA TARONJAPela els gallons de la taronja al viu.Cal traure’ls nets de pell i membrana.1. Primer talla els extrems de la taronja i així s’aguantarà millor.2. Retira la corfa de dalt a baix, sense que quede gens de pell blanca.3. Amb un ganivet menut i afilat, fes uns talls a cada galló per a eliminar la membrana que separa els diferents gallons.4. Reserva’ls en la nevera.PER A LA RESTA D’INGREDIENTS1. Talla ceba tendra a la juliana i deixa-la en remull amb un poc de sucre, per a eliminar la picor que puga tindre. Reserva-la.2. Esmolla l’abadejo anglés a tires. No cal dessalar-lo. Reserva’l.PER A L’EMPLATAMENT1. Escorre la ceba a la juliana i torca-la.2. Col·loca els gallons de taronja, la ceba a la juliana, l’abadejo anglés i les olives negres.3. Acaba amb un bon raig d’oli d’oliva.

1
0
Categoría

Cuina

Cuixa de corder amb crema de iogurt grec

Descobrix l’original recepte de corder amb iogurt i prepara una recepta de Nadal simple i gustosa. Et contem pas a pas com es cuina este plat deliciós.

1
0
Categoría

Cuina

Entrecot de bravell argentí amb puré de creïlles, foie i tòfona

Per als amants de la carn no hi ha més plaer que disfrutar d’un entrecot de bravell argentí Et duem una recepta amb puré de creïlles, foie i tòfona

1
0
Categoría

Cuina

Consome gelée amb ou de guatla i foie

Hi ha res més típic en un sopar de Nadal que el consomé gelée? Apunta’t esta recepta amb ou de guatla i foie. Estarà deliciós! A cuinar!

2
0
Categoría

Cuina

Rotllets d’anís de Nadal

Encara no has pensat què pots portar el dia de Nadal? Et recomanem que prepares la recepta dels dolços valencians més tradicionals: els rotllets d’anís.

17
13
Categoría

Cuina

Caldereta de llamàntol

El llamàntol és un dels mariscos més gustosos per a cuinar. La caldereta de llamàntol és un autèntic plaer del menjar mediterrani.

3
0
Categoría

Cuina

COM TALLAR LA FRUITA

COM TALLAR LA FRUITA

2
0
Categoría

Cuina

Pollastre amb pinya i salsa barbacoa casolana

Pollastre amb pinya i salsa barbacoa casolana

1
0
Categoría

Cuina

Trifle de Navidad

Trifle de Navidad

2
0
Categoría

Cuina

Guisat de corder amb bolets

Guisat de corder amb bolets

1
0
Categoría

Cuina

Rellom de porc amb cítrics

Rellom de porc amb cítrics

1
0
Categoría

Cuina

Pastís de crema amb pinya i taronja

Pastís de crema amb pinya i taronja

1
0
Categoría

Cuina

Cómo acompañar una tabla de quesos

No saps amb què acompanyar una fusta de formatges? Et donem idees perquè prepares un aperitiu deliciós. Sorprén els teus convidats!

1
0
Categoría

Cuina

Cebiche de corbina amb ravenets i adob de cítrics

Descobrix com es prepara un suculent i gustós cebiche de corbina. Et contem els principals ingredients i com es fa esta recepta pas a pas.

2
0
Categoría

Cuina

Galletes casolanes

Aquesta Nadal sorprén els teus convidats, amb un ric pastís de *banofee descobreix la recepta ací!

4
2
Categoría

Cuina

Fusta combinada de formatges, ibèrics i paté

Et portem els millors consells per a fer unes fustes d’aperitius espectaculars i maridar-les a la perfecció.

1
0
Categoría

Cuina

Borreta: una recepta alacantina

La borreta és una recepta típica d’Alacant, perfecta per a disfrutar en estos mesos més freds. T’ensenyem com es prepara pas a pas. T’encantarà!

1
0
Categoría

Cuina

Com podem acompanyar foies i patés

Inspira’t i posa un toc de creativitat a eixe plat del foie o del paté tan bo que has esperat tot l’any per obrir. Sorprendràs a tots!

1
0
Categoría

Cuina

Tortada Banoffee

Recepta de la tortada Banoffee, també coneguda com Banoffee pie Una recepta fàcil i unes postres genials per a sorprendre tot el món.

2
1
Categoría

Cuina

Ramen: recepta pas a pas

Descobrix com pots preparar ramen en casa amb esta recepta autèntica i fàcil. Aprén-ne els passos i els ingredients.

1
0

Modal Register