Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Búsqueda
Shopping Cart
Breadcrumbs

Tortitas de tofu con puré de manzana

Receta del nutricionista

Información nutricional (100gr)

404

Kcal

30.80 gr

CHO

11.40 gr

Proteínas

24 gr

Grasa

  • Secar bien el tofu.

  • Pochar la cebolla picada, cocer las zanahorias peladas.

  • Mezclar en un cazo la cebolla, la zanahoria (picada), el tofu troceado, 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas, 2 cucharadas de salsa de soja, la pimienta y la nuez moscada. Remover a fuego lento, hasta conseguir una masa.

  • Formar las tortitas, pasarlas por harina. Freír en una sartén con abundante aceite caliente.

  • Para eliminar el exceso de aceite, poner en una fuente con papel de cocina.

  • Puré de manzana: pelar y trocear las manzanas, poner en un cazo un chorrito de agua, la manzana, y las ramitas de canela. Dejar que se cueza, removiendo de vez en cuando (para evitar que se pegue).

  • Aplastar con un tenedor o batir, para conseguir la textura deseada.

  • Servir las tortitas acompañadas del puré.

Para 4
Comentarios (0)

Recetas similares a Tortitas de tofu con puré de manzana

Modal Register