Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
286
Kcal
13.70 gr
CHO
4.40 gr
Proteínas
22.50 gr
Grasa
-
<p>Pelar y trocear los tomates y las zanahorias. Colocar en un recipiente hondo. Añadir el ajo pelado y cortado, el perejil; salpimentar y añadir 6 cucharadas de aceite y 1 cucharada de vinagre. Triturar. Pasar por el chino si se desea una textura más</p>
-
<p>Enfriar en la nevera.</p>
-
<p>En el momento de servir, sofreír los piñones y verterlos sobre la sopa.</p>
Para 4
800 gr de tomate tipo pera
250 gr de zanahoria
200 gr de cebolla
40 gr de piñones
60 gr de aceite de oliva
2 diente de ajo
5 ml de vinagre
2 gr de pimienta molida
sal
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