Receta muy sabrosa que no requiere mucha complicación a la hora de realizarla y sirve para cualquier cena o comida.
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Cortamos la cebolla en juliana, añadimos un chorro de aceite a la sartén y pochamos la cebolla a fuego medio añadiendo sal y un poco de agua si fuera necesario.
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Primero cortamos el solomillo en trozos más o menos de 1cm de grosor y, cuando esté dorada la cebolla, los marcamos a fuego medio alto en la sartén, sin retirar la cebolla.
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Una vez estén marcados los solomillos añadimos la nata, miel, mostaza, mezclamos bien y dejamos cocinar durante 5 minutos. Además, es opcional pero se puede añadir vino blanco una vez estén marcados los solomillos y esperar a que se evapore el alcohol para aañadir después la nata, miel y mostaza.
1 ud de Solomillo
1 ud de Cebolla
100 ml de Nata
15 ml de Miel
15 ml de Mostaza
0.5 gr de Sal
0.3 gr de Pimienta
15 ml de Aceita de Oliva
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