60 min
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Poner a remojo el día anterior 300 gramos de garbanzos. Colocar en la olla expres los garbanzos, carne de pollo o similar, cebolla, carlota, patata, agua que cubra, sal, aceite y cerrar tapa. 35 min cociendo. Abrir tapa y añadir un majado de ajo, perejil, 8 almendras y 3 rosquilletas, con el fuego bajo remover de vez en cuando 10 min. Apagar fuego y a la hora de emplatar añadir huevo duro.
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<p>Recuerda que mínimo en la olla express unos 25 minutos</p>
Para 4
600 gr de garbanzos, patata, carlota, cebolla,carne, huevo, ajo, perejil
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