Una manera muy sabrosa de tomar avena en el desayuno o merienda.
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Hervir el agua con la malta molida durante 4 minutos.
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Poner la avena en una taza y verter el agua anterior, hirviendo, pasándola por un colador. Remover y tapar. Pasado un minuto, destapar, remover y volver a tapar. Al remover, la avena va desprendiendo el almidón y se notará cómo va espesando y quedando una mezcla cremosa. Pasados 5 minutos, destapar, remover y endulzar al gusto. También se le puede añadir una cucharada de cacao en polvo.
1 ud de Cucharada sopera rasa de malta molida (de El Miguelete en Consum)
1 ud de Media taza de copos de avena
1 ud de Una taza de agua
1 ud de Endulzante al gusto (azúcar, panela, miel, ...)
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