Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Búsqueda
Shopping Cart
Breadcrumbs

Potaje de alubias con calabaza

Información nutricional (100gr)

423

Kcal

58.20 gr

CHO

18.20 gr

Proteínas

12.30 gr

Grasa

  • Pela las hortalizas, pícalas finamente y cocínalas en una cazuela tapada durante 5 minutos con el aceite, el laurel y la sal.

  • Incorpora el arroz, remueve y cubre con la mitad del caldo templado.

  • Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté tierno, sazona con el comino y el pimentón.

  • Añade las alubias cocidas y da un último hervor de 5 minutos , agregando el resto del caldo.

Para 4

320 gr de alubias pintas cocidas

300 gr de calabaza limpia

1 unidad de puerro

2 unidad de cebolla

1 unidad de pimiento verde

40 gr de arroz de grano redondo

1000 ml de caldo vegetal

40 gr de aceite de oliva

1 hoja de laurel (hoja)

comino molido

pimentón dulce

sal

Comentarios (0)

Recetas similares a Potaje de alubias con calabaza

Modal Register