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Rica en proteínas y muy sabrosa.
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Rehogar las costillas con el aceite, la cebolla y la sal. Cuando estén un poco fritas echar el vino dejarlo hasta que se consuma.
Hecha los ajos y freírlos un poco que no se quemen. Incorpora la pastilla de Avecrem, el tomate frito, la hoja de laurel y el colorante amarillo.
Hecha las patatas y cubrir con agua. Tapa la olla y ponlo a cocer durante 40 minutos. Aproximadamente según este la patata.
Para 6
6 ud de patatas
15 ud de costillas
5 ud de ajos
20 ml de aceite
1 ud de cebolla
50 ml de vino
20 ml de tomate
1 ud de Avecrem
3 gr de sal
1 gr de colorante amarillo
1 ud de laurel
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