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Estas recetas se hacen en olla express mucho antes.
Se ponen las manitas de cerdo en la olla, se cubren con agua y cuando coja presión, 40 minutos. No las dejéis más porque se deshacen.
Las sacas y las pones en la parrilla y se hacen a la brasa. Un espectáculo.
Para 1
2 ud de Patas de cerdo
1 ud de Cebolla
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