Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
284
Kcal
35.90 gr
CHO
6.80 gr
Proteínas
11.30 gr
Grasa
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Pelar y cortar la cebolla. Lavar y trocear las berenjenas.
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Sofreír en una sartén la cebolla y la berenjena.
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Mezclar en un recipiente con el ajo, el perejil picado, el zumo de 1/2 limón, el comino, la sal y la pimienta.
-
Triturar todo, hasta conseguir un puré fino.
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Servir en un bol con el pan de pita troceado.
Para 4
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