Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
301
Kcal
5.50 gr
CHO
24 gr
Proteínas
18.30 gr
Grasa
-
Limpiar y filetear la lubina. Salpimentar.
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Rociar con un chorrito de aceite de oliva. Poner encima los ajos fileteados y las ramitas de tomillo
-
Asar la lubina en el horno precalentado. A mitad de cocción, añadir el vino.
-
Picar la chalota, los pimientos y el apio. Poner en una salsera, salar y cubrir con aceite. Añadir unas gotas de vinagre.
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Cuando la lubina esté hecha, colocar en una fuente y cubrir con el salpicón de verduras. Servir aparte el resto del salpicón y el jugo de la cocción.
Para 4
560 gr de lubina - filetes
60 gr de chalota
200 gr de pimiento verde
100 gr de pimiento rojo
30 gr de apio
Comentarios (2)
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JOSE MANUEL GARCIA
25 Noviembre 2025
Que pinta más buena tiene...
JOSE MANUEL GARCIA
Hace 1 semana 1 día
Que pinta más buena tiene...
CONCHI PUERTA
25 Noviembre 2025
Que rico ha de estsr
CONCHI PUERTA
Hace 1 semana 1 día
Que rico ha de estsr
