Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
385
Kcal
12.50 gr
CHO
30.80 gr
Proteínas
19.60 gr
Grasa
-
<p>Cocer la soja en agua salada, hasta que esté tierna. Escurrir y triturar.</p>
-
<p>Mezclar con la cebolla finamente picada, el ajo picado, el perejil, y los huevos batidos. Salpimentar.</p>
-
<p>Añadir el pan rallado poco a poco, hasta conseguir la consistencia deseada. Dar forma a las hamburguesas.</p>
-
<p>Untar una plancha con aceite de oliva y cocinar.</p>
Para 4
300 gr de soja
2 unidad de huevo
150 gr de cebolla
2 diente de ajo
5 gr de perejil
40 gr de pan rallado
2 gr de pimienta molida
sal
10 gr de aceite de oliva
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