Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
550
Kcal
49.70 gr
CHO
5 gr
Proteínas
36.50 gr
Grasa
-
Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema.
-
Agrega los huevos, perfuma con la esencia de vainilla y continua batiendo.
-
Incorpora la harina de arroz previamente tamizada con el almidón de maíz. Une para obtener una masa tierna.
-
Con las manos coge porciones y forma bollitos. Hunde el centro y rellena el hueco con el membrillo.
-
Coloca las galletas en una placa y lleva al horno a temperatura moderada durante 15 minutos.
Para 6
250 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
2 unidad de huevo
5 ml de esencia de vainilla
240 gr de harina de arroz
60 gr de membrillo sin gluten
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