Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
578
Kcal
80.30 gr
CHO
7.40 gr
Proteínas
24.40 gr
Grasa
-
Coloca en una procesadora la harina de arroz, el almidón de maíz y el azúcar glacé.
-
Incorpora un huevo, la yema del otro y la mantequilla blanda. Perfuma con la ralladura de limón y el zumo. Procesa hasta obtener una masa.
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Retira y coloca sobre la mesada, espolvorea con almidón de maíz y estírala con palote. Corta las galletitas con un cortapastas de la forma que se prefiera.
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Dispón en una placa limpia. Lleva al horno bien caliente hasta que se doren los bordes.
Para 4
250 gr de harina de arroz
100 gr de azúcar glass
20 gr de almidón de maíz
100 gr de mantequilla
2 unidad de huevo
1 unidad de limón
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