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Fideos de arroz con soja y verduras

Receta del nutricionista

Información nutricional (100gr)

468

Kcal

67.70 gr

CHO

16.10 gr

Proteínas

12.80 gr

Grasa

  • Trocea las judías, las zanahorias y el calabacín. Mezcla la cebolla, los pimientos y el apio, previamente cortados en dados. Añade el aceite y saltea. Agrega los brotes de soja y cocina todo el conjunto.

  • Incorpora la salsa de soja y sigue cocinando unos 10 minutos más. Añade los fideos de arroz y mezcla con las verduras.

  • Sirve en caliente.

Para 4

320 gr de fideos de arroz

60 gr de judías verdes

60 gr de zanahoria

60 gr de calabacín

2 unidad de cebolla

1 unidad de pimiento rojo

1 unidad de pimiento verde

1 unidad de pimiento amarillo

1 unidad de ramas de apio

80 gr de brotes de soja

100 gr de salsa de soja sin gluten

40 gr de aceite de oliva

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