Información nutricional (100gr)
569
Kcal
47.20 gr
CHO
14.40 gr
Proteínas
34.60 gr
Grasa
-
Precalienta el horno a 180 grados.
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Introduce la remolacha, la leche de coco, la mantequilla, los huevos, el plátano y el extracto de vainilla en un procesador de alimentos, y tritura hasta conseguir una mezcla lisa y homogénea. En un cuenco, combina el resto de ingredientes e incorpora suavemente a la mezcla anterior.
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Echa la masa en un molde engrasado de 23cm x 15cm o similar y hornea durante 50 minutos, hasta que se despegue de los bordes.
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Sirve acompañado de fresas, coco rallado.
180 gr de remolacha cocida
60 ml de leche de coco
100 gr de mantequilla
4 unidad de huevo
1 unidad de plátano
1 ml de extracto de vainilla
100 gr de cacao dietético y sin azúcar
100 gr de harina de coco sin gluten
0.1 gr de bicarbonato
5 gr de canela
20 gr de nueces
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