Información nutricional (100gr)
928
Kcal
92.60 gr
CHO
16 gr
Proteínas
52.10 gr
Grasa
-
Pon en un bol la mantequilla cortada en cubos y el chocolate groseramente picado.
-
Deja que se fundan sobre un baño María sin remover, cuidando que la base del bol nunca entre en contacto con el agua caliente.
-
Bate apenas los huevos con el azúcar y la esencia.
-
Tamiza la harina y mézclala con las nueces troceadas.
-
Cuando el chocolate esté bien fundido y tibio, incopora el batido de huevos en forma de hilo y sin dejar de mezclar con batidor.
-
Agrega la harina de a poco, para evitar grumos.
-
Integra todo bien.
-
Vuelca en un molde cuadrado, enmantecado y enharinado.
-
Hornea a temperatura moderada 20 minutos o hasta que al mover el molde tu brownie quede firme.
125 gr de mantequilla
150 gr de chocolate amargo
2 unidad de huevo
150 gr de azúcar
5 gr de esencia de vainilla
250 gr de harina
70 gr de nueces
¿Qué opinas?
Comparte comentarios, opiniones y trucos con la Comunidad.
