Tarta tatín
Subtítulo
Ingredientes para 4 personas:
1 paquete de masa de hojaldre, 6 manzanas, 200 g de azúcar moreno, 120 g de mantequilla, Zumo de 2 limones, 100 ml de coñac, 250 ml de nata de montar
Imagen destacada
Body
ELABORACIÓN
1. Precalienta el horno a 220º. Mientras, pela las manzanas vaciando el corazón y rocíalas con zumo de limón.
2. Coloca la masa en el molde, pon encima las manzanas enteras y añade mantequilla en trozos, el coñac, el resto del zumo de limón y el azúcar moreno.
3. Hornéalo todo a 180º durante 45 minutos.
4. Déjala reposar durante 30 minutos antes de retirarla del molde y sírvela con nata líquida fría.
CONSEJO
Se puede comer a temperatura ambiente o fría.
Comentarios (1)
¿Qué opinas?
Comparte comentarios, opiniones y trucos con la Comunidad.
N3
03 Noviembre 2025
La tarta tartin la he hecho de ciruelas y otra de peras ( las peras sin piel).
De manzana aún no la he probado, me la apunto.
Yo para servir (comer) prefiero con la nata montada a la nata líquida fría, o la tarta sola si acaso. 😋
De manzana aún no la he probado, me la apunto.
Yo para servir (comer) prefiero con la nata montada a la nata líquida fría, o la tarta sola si acaso. 😋
N3
Hace 1 mes
La tarta tartin la he hecho de ciruelas y otra de peras ( las peras sin piel).
De manzana aún no la he probado, me la apunto.
Yo para servir (comer) prefiero con la nata montada a la nata líquida fría, o la tarta sola si acaso. 😋
De manzana aún no la he probado, me la apunto.
Yo para servir (comer) prefiero con la nata montada a la nata líquida fría, o la tarta sola si acaso. 😋
