Cómo eliminar los malos olores de la cocina

De dónde vienen los olores en la cocina

La cocina es el lugar neurálgico en las casas, donde cocinamos, se fríen alimentos, desechamos cáscaras y envases en la basura… y, todo eso, puede convertirse en una fábrica de malos olores:

• Nevera: es habitual  que surjan olores desagradables al dejarse olvidado algún producto abierto durante un largo período de tiempo. 
• Desagüe atascado: la acumulación de residuos orgánicos puede generar un colapso que impida el paso del agua por las tuberías y genere un olor no deseado hacia el exterior. 
• Cubo de basura: porque la basura es uno de los focos de mal olor al haber alimentos que se pueden pudrir y generar hedor. 
• Lavavajillas: al permanecer cerrado puede generar un olor desagradable por restos de comida que se hayan quedado en su interior. 

Cómo eliminar el olor del cubo de basura

Es recomendable bajar la bolsa de basura con regularidad, sobre todo, en verano, ya que los productos frescos, como la carne o el pescado, suelen descomponerse más rápidamente.

Si el mal olor permanece en el interior del cubo, debemos limpiarlo con agua y jabón, dejarlo secar al aire y añadir bicarbonato al fondo, antes de añadir la nueva bolsa de plástico. 

Otra opción sería poner una doble bolsa en el cubo de basura o un papel de periódico al fondo para absorber posibles goteos que produzcan mal olor.

Neutralizar olores al cocinar

Al cocinar es habitual que haya olores intensos y duraderos que no desaparecen ni con el extractor, ni ventilando la estancia. Te traemos un remedio casero, sencillo y económico para neutralizar esos olores:

1. Llenaremos una olla con agua y la pondremos al fuego, sin tapa.
2. Añadiremos rodajas de limón, dos ramas de canela y romero.
3. Una vez que hierva el agua, la dejaremos reposar en la cocina mientras desprende el vapor de la mezcla, que neutralizará los malos olores.

El truco para el fregadero y el desagüe

Para evitar que restos de comida se cuelen por el fregadero, puedes usar un tapón-colador de acero inoxidable en el hueco del desagüe para que deje pasar el líquido y retenga los restos orgánicos. Si tu desagüe huele mal, también puedes utilizar productos especializados, como limpia tuberías o seguir estos sencillos pasos:

• Verter media taza de bicarbonato de sodio en el interior del desagüe.
• Añadir una cucharada de jabón lavavajillas en la grasa visible.
• Esperar diez minutos a que la mezcla haga efecto y absorba toda la suciedad. 
• Calentar, sin que hierva, una taza de vinagre blanco, verterla en el fregadero y esperar otros 10 minutos.
• Por último, poner agua caliente para un último enjuague que arrastre algún posible resto y deje la tubería limpia y sin olores.  

Olores en la nevera

Es muy habitual que se viertan líquidos en los estantes o que ciertos envases de los alimentos no lleguen a permanecer totalmente cerrados y desprendan olor. Para eliminarlo, primero debemos limpiar a conciencia la nevera, con agua caliente y bicarbonato. Además, existen remedios caseros para poner freno al mal olor gracias a su poder absorbente: poner medio limón en un estante, un vaso lleno de café molido, una taza de granos de avena, un trozo de carbón vegetal o un vaso de vinagre.

Cómo prevenir que vuelvan

• Nevera: emplear un detergente suave o agua tibia para limpiar el interior, colocar los alimentos correctamente, usar recipientes herméticos y no llenarla demasiado. 
• Cubo de basura: bajar la bolsa con regularidad y limpiar el interior con bicarbonato de sodio.
• Fregadero: realizar una limpieza semanal con media taza de bicarbonato de sodio y vinagre blanco.
• Lavavajillas: limpiar el filtro con frecuencia, eliminar los restos de comida antes del lavado y dejar la puerta entreabierta para ventilar.