Com es poden eliminar les males olors de la cuina

D’on venen les olors en la cuina

La cuina és el lloc neuràlgic a les cases: on cuinem, fregim aliments, tirem corfes i envasos al fem… i, tot això, pot convertir-se en una fàbrica de males olors:

• Nevera: és habitual  que hi apareguen olors desagradables si ens deixem oblidat algun producte obert durant un període llarg de temps. 
• Desguàs embossat: l’acumulació de residus orgànics pot generar un col·lapse que impedisca el pas de l’aigua per les canonades i que genere una olor no desitjada cap a l’exterior. 
• Poal del fem: perquè el fem és un dels focus de mala olor, ja que conté aliments que es poden podrir i generar pudor. 
• Rentavaixella: com que està tancat pot generar una olor desagradable per restes de menjar que s’hagen quedat a l’interior. 

Com es pot eliminar l’olor del poal del fem

És recomanable baixar la bossa del fem amb regularitat, sobretot a l’estiu, ja que els productes frescos, com la carn o el peix, solen descompondre’s més a pressa.

Si la mala olor està dins del poal, l’hem de netejar amb aigua i sabó, l’hem de deixar assecar a l’aire i afegir bicarbonat al fons, abans de col·locar la nova bossa de plàstic. 

Una altra opció seria posar una doble bossa en el poal del fem o un paper de diari al fons per a absorbir possibles degotejos que produïsquen mala olor.

Neutralitzar olors quan es cuina

Quan cuinem és habitual que hi haja olors intenses i duradores que no se’n vagen amb l’extractor ni ventilant l’estança. Et portem un remei casolà, senzill i econòmic per a neutralitzar eixes olors:

1. Ompli una olla amb aigua i posa-la al foc, sense tapa.
2. Afig-li rodanxes de llima, dos canonets de canella i romer.
3. Una vegada que bulla l’aigua, deixa-la reposar en la cuina mentre desprén el vapor de la mescla, que neutralitzarà les males olors.

El truc per a la pica i el desguàs

Per a evitar que les restes de menjar es colen per la pica, pots usar un tap colador d’acer inoxidable en el buit del desguàs perquè deixe passar el líquid i retinga les restes orgàniques. Si el desguàs et fa mala olor, també pots usar productes especialitzats, com ara netejadors de canonades, o bé seguir estos passos senzills:

• Abocar mitja tassa de bicarbonat de sodi a l’interior del desguàs.
• Afegir una cullerada de sabó rentavaixella en el greix visible.
• Esperar deu minuts que la mescla faça efecte i absorbisca tota la brutícia. 
• Calfar, sense que bulla, una tassa de vinagre blanc, abocar-la en la pica i esperar 10 minuts més.
• Finalment, posar aigua calenta per a una última rentada que arrossegue alguna possible resta i que deixe la canonada neta i sense olors.   

Olors en la nevera

És molt habitual que caiguen líquids en els prestatges o que alguns envasos dels aliments no arriben a estar totalment tancats i desprenguen olor. Per a eliminar-la, primer hem de netejar la nevera a consciència, amb aigua calenta i bicarbonat. A més, hi ha remeis casolans per a posar fre a la mala olor gràcies al seu poder absorbent: posar mitja llima en un prestatge, un got ple de café molt, una tassa de grans d’avena, un tros de carbó vegetal o un got de vinagre.

Com es pot previndre que tornen

• Nevera: cal usar un detergent suau o aigua tèbia per a netejar-ne l’interior, col·locar els aliments correctament, usar recipients hermètics i no omplir-la massa. 
• Poal del fem: baixar la bossa amb regularitat i netejar-ne l’interior amb bicarbonat de sodi.
• Pica: netejar-la cada setmana amb mitja tassa de bicarbonat de sodi i vinagre blanc.
• Rentavaixella: netejar el filtre sovint, eliminar les restes de menjar abans de ficar-hi els plats i deixar la porta entreoberta per a ventilar.