Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Búsqueda
Shopping Cart
Breadcrumbs

Tallarines con perfume de albahaca

Receta del nutricionista

Información nutricional (100gr)

353

Kcal

71.50 gr

CHO

3.80 gr

Proteínas

5 gr

Grasa

  • Combina la harina de soja con el almidón de maíz. Con la mezcla forma una corona sobre la mesa.

  • Coloca en el centro el huevo, el aceite, las hojas de albahaca licuadas y la sal.

  • Con los dedos integra los ingredientes centrales y une poco a poco co n la harina alrededor, añadiendo la cantidad de agua necesaria para unir la masa.

  • Tapa la masa con un lienzo y déjala reposar durante 20 minutos.

  • Espolvorea con almidón de maíz y estírala con palote hasta que resulte fina. Corta los tallarines con un cuchillo muy filoso.

  • Hierve en abundante agua; tómalos con cuidado para echarlos a la olla ya que se quiebran con facilidad.

  • Cuando estén al dente, escúrrelos y salséalos a gusto.

Para 6

250 gr de harina de arroz

250 gr de almidón de maíz

1 unidad de huevo

20 gr de aceite de oliva

10 hoja de albahaca

sal

Comentarios (0)

Recetas similares a Tallarines con perfume de albahaca

Modal Register