Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
291
Kcal
23.50 gr
CHO
11.30 gr
Proteínas
16.70 gr
Grasa
-
<p>Cortar y aprovechar la parte tierna de los espárragos.</p>
-
<p>Rehogar en una sartén con aceite caliente.</p>
-
<p>Freír en una sartén las patatas, lavadas y cortadas en dados.</p>
-
<p>Dejar que se doren. Salar</p>
-
<p>Preparar el revuelto, incorporar los espárragos sin dejar de remover.</p>
-
<p>Retirar del fuego e incorporar las patatas.</p>
-
<p>Revolver y servir.</p>
Para 4
4 unidad de huevo
400 gr de espárragos trigueros
600 gr de patata
40 gr de aceite de oliva
sal
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