Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
291
Kcal
23.50 gr
CHO
11.30 gr
Proteínas
16.70 gr
Grasa
-
Cortar y aprovechar la parte tierna de los espárragos.
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Rehogar en una sartén con aceite caliente.
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Freír en una sartén las patatas, lavadas y cortadas en dados.
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Dejar que se doren. Salar
-
Preparar el revuelto, incorporar los espárragos sin dejar de remover.
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Retirar del fuego e incorporar las patatas.
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Revolver y servir.
Para 4
4 unidad de huevo
400 gr de espárragos trigueros
600 gr de patata
40 gr de aceite de oliva
sal
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