Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
195
Kcal
3.60 gr
CHO
8 gr
Proteínas
16.50 gr
Grasa
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Lavar y limpiar los ajos. Cortar los extremos y trocear.
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Saltear en una sartén hasta que estén tiernos. Retirar del fuego, escurrir y reservar.
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En la misma sartén cocer las habitas a fuego lento hasta que estén tiernas. Escurrir.
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Batir los huevos.
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Añadir los ajos y las habas. Salar.
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Dejar un poco del aceite anterior en la sartén y verter la mezcla.
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Remover con cuidado hasta que el huevo cuaje.
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Para 4
75 gr de ajos tiernos
240 gr de habas baby
4 unidad de huevo
40 gr de aceite de oliva
sal
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