Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
481
Kcal
30.40 gr
CHO
36 gr
Proteínas
19 gr
Grasa
-
Rehogar en una sartén, la cebolla pelada y triturada.
-
Dorar el pollo en una cazuela con un chorro de aceite, añadir el caldo de verduras, la zanahoria pelada, los guisantes y la cebolla rehogada. Rociar con el vino.
-
Cocer a fuego lento (aproximadamente 1 hora). Añadir las patatas peladas y troceadas unos minutos antes de terminar la cocción
Para 4
600 gr de pollo
500 gr de zanahoria
200 gr de cebolla
500 gr de patata
100 gr de guisantes
200 ml de vino tinto
40 gr de aceite de oliva
sal
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