Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
367
Kcal
47.90 gr
CHO
16.60 gr
Proteínas
11.60 gr
Grasa
-
Mezcla todos los ingredientes de la masa: harina, sal, agua, aceite y la levadura. Después amasa unos 5 minutos con energía y deja fermentar hasta que doble el tamaño.
-
Desinfla un poco la masa dándole palmadas y dale forma sobre la mesa con un poco de harina. Distribuye el tomate sobre la pizza, después el queso. Y encima el jamón york y los champis lavados y laminados.
-
Hornea a 210 ºC durante unos 13-15 minutos.
Para 4
250 gr de harina de fuerza
125 ml de agua
3 gr de levadura panaria
125 gr de champiñón
80 gr de jamón york
120 gr de queso Mozarella
15 ml de aceite de oliva virgen
sal
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