Información nutricional (100gr)
364
Kcal
20.60 gr
CHO
21.90 gr
Proteínas
19.90 gr
Grasa
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<p>Pelar y trocear las cebollas, las patatas, las manzanas, los pimientos y los ajos.</p>
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<p>Ponerlo en una fuente de horno con un chorrito de aceite. Salpimentar y regar con medio vaso de vino blanco y medio vaso de agua.</p>
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<p>Calentar a unos 200º C, unos 40 minutos (si es necesario retirar las manzanas y dejar que se haga el pollo)</p>
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<p>Hacer una salsa con el caldo que queda en la fuente: pasar a un cazo y calentar, añadiendo la harina, sin dejar de remover. Añadir un poco de perejil picado</p>
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<p>Servir los muslitos con las manzanas y rociar con la salsa.</p>
600 gr de pollo - muslo
200 gr de manzana reineta
300 gr de patata
200 gr de cebolla tierna
100 gr de pimiento verde
50 ml de vino blanco
20 gr de harina de maiz
40 gr de aceite de oliva
3 diente de ajo
5 gr de perejil
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