Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
361
Kcal
8.40 gr
CHO
10.40 gr
Proteínas
30.30 gr
Grasa
-
Pela los langostinos, conservando la cabeza y la cola y salpimienta.
-
Funde en una cazuela la mantequilla y rehoga los langostinos; añade el jerez y cuece 5 minutos a fuego suave.
-
Agrega la nata y hierve a fuego suave durante 10 minutos; retira los langostinos colócalos en una fuente y sigue cociendo la salsa hasta que espese.
-
Baña los langostinos con la salsa y sirve. Puedes acompañarlos con patatas hervidas.
Para 4
16 unidad de langostinos
100 ml de jerez
400 ml de nata líquida
50 gr de mantequilla
sal
pimienta
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