Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
354
Kcal
10.50 gr
CHO
16 gr
Proteínas
27.30 gr
Grasa
-
Pelar y lavar las patatas. Cortarlas en rodajas.
-
Pelar y cortar la cebolla en pequeños trozos. Calentar aceite en una sartén y dorar las patatas y la cebolla, tapadas, a fuego suave.
-
En otra sartén freír el chorizo y retirar. En la misma sartén freír los huevos con el aceite bien caliente.
-
Servir en una fuente las patatas y las cebollas, encima los huevos fritos y alrededor el chorizo (se puede cortar en rodajas).
Para 4
4 unidad de huevo entero
320 gr de patata cocida
160 gr de chorizo
150 gr de cebolla
40 gr de aceite de oliva
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