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Gazpacho de mango y puerro

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  • Primero se cuecen los puerros en agua y sal. Cuándo están cocidos, se desecha el agua y en el mismo cazo se añade leche, el mango troceado y se le pone especias al gusto, aceite de oliva y se tritura. 

    Está más bueno frío.

Para 4

2 ud de Mango

2 ud de Puerros

500 ml de Leche

Comentarios (4)
Editado
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Crisaran 18 Septiembre 2026
Hola, nunca había oido esta receta. Qué innovadora! Has probado el puerro con otras combinaciones?
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Crisaran Hace 1 mes
Hola, nunca había oido esta receta. Qué innovadora! Has probado el puerro con otras combinaciones?
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SILVIA PECORARA 20 Agosto 2026
Lo probaré!!!
Buena combinación de ingredientes!!!
Gracias!
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SILVIA PECORARA Hace 2 meses
Lo probaré!!!
Buena combinación de ingredientes!!!
Gracias!
CONCHI PUERTA 01 Agosto 2026
Buen post
CONCHI PUERTA Hace 2 meses 3 semanas
Buen post
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RAQUEL CONSUMISTA 29 Julio 2026
¡Qué combinación tan original!
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RAQUEL CONSUMISTA Hace 2 meses 3 semanas
¡Qué combinación tan original!

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