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Fideuá de Calamar en Salsa Americana

30 min
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Receta rápida y sencilla. Está estupenda. 

  • Se sofríen los calamares sin aceite, se utiliza su propia salsa (ojo que salta).

  • Una vez sofritos los calamares los retiramos al borde de la paella y añadimos los fideos y los tostamos.

  • Se añade el fumet a ser posible calentado previamente y esperamos hasta ver que ya están. Hacerlo con fuego no muy fuerte. 

    Podemos mejorarla añadiendo unas gambas.

    Imagen de paso

Para 4

400 gr de Fideo Nº 2 Gallo

4 ud de Calamar en salsa americana

1 l de Fumet

Comentarios (4)
IGOR PENA Hace 18 horas
Muy buena pinta!
IGOR PENA Hace 18 horas 43 min
Muy buena pinta!
MARIA LUISA CALATAYUD Hace 4 días
Me encanta!!!!
MARIA LUISA CALATAYUD Hace 4 días 16 horas
Me encanta!!!!
JOSE MANUEL GARCIA Hace 4 días
Que buena pinta tiene.....
JOSE MANUEL GARCIA Hace 4 días 18 horas
Que buena pinta tiene.....
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ROSAURA Hace 4 días
Parece fácil! Gracias por compartir.
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ROSAURA Hace 4 días 21 horas
Parece fácil! Gracias por compartir.

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