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Ensalada de salmón ahumado

Receta del nutricionista

Información nutricional (100gr)

307

Kcal

3.30 gr

CHO

23.70 gr

Proteínas

21.30 gr

Grasa

  • <p>Cortar en láminas finas el salmón.</p>

  • <p>Salpimentar y dejar macerar en el zumo de limón.</p>

  • <p>Lavar y cortar la lechuga en juliana. Disponer en una ensaladera.</p>

  • <p>Aliñar al gusto.</p>

  • <p>Cuando el salmón haya cambiado de color, escurrirlo y colocarlo sobre la lechuga.</p>

  • <p>Adornar con las aceitunas y los huevos cocidos picados.</p>

Para 4

300 gr de salmón ahumado

60 gr de aceitunas negras sin hueso

240 gr de lechuga

2 unidad de huevo

3 unidad de limon

40 gr de aceite de oliva

5 ml de vinagre de sidra

2 gr de pimienta molida

sal

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