Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
98
Kcal
5 gr
CHO
1.10 gr
Proteínas
7.80 gr
Grasa
-
Para comenzar, en una sartén al fuego con aceite de oliva, añade las semillas de mostaza y las freís durante 1 minuto . Seguidamente incorpóralas a un bol y mezcla con el zumo de limón, la miel y el jengibre. Remueve y reserva.
-
En otro bol, mezcla los pepinos, la cebolla roja, la cebolla verde y el coco. Aliña con la salsa anterior y emplata.
Para 4
120 gr de pepino
20 gr de aceite de semillas de uva
50 ml de zumo de limón
5 gr de miel
2 gr de jengibre
60 gr de cebolla roja en rodajas
120 gr de cebollas picadas
10 gr de castañas de caju picadas
40 gr de coco fresco rallado
sal
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