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Ensalada de melón con arroz integral y semillas de sésamo

Receta del nutricionista

Información nutricional (100gr)

361

Kcal

50.60 gr

CHO

5.90 gr

Proteínas

14.10 gr

Grasa

  • Cuece el arroz. Deja enfriar.

  • Corta el pimiento en cubos muy pequeños y procede de igual manera con el melón. Los tomatitos por la mitad. En un recipiente, distribuye la ración de arroz para una persona, agrega el pimiento y el melón. Por último, espolvorea con semillas de sésamo y escamas de sal negra, que aportarán mucho color a la ensalada. Sazona con aceite, vinagre balsámico y pimienta.

Para 4

240 gr de arroz integral

120 gr de pimiento blanco italiano

200 gr de melón

80 gr de tomate cherry

20 gr de semilla de sésamo tostadas

40 gr de aceite de oliva virgen

10 ml de vinagre balsámico

sal

pimienta

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