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Empanada superfácil

30 min
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Cena rapida para cuando no apetece cocinar, y encima se puede dejar hecha con antelación, que está igual de buena

  • Desenrollar la masa y estirarla sobre papel de cocina en la bandeja del horno

  • En un plato hondo mezclar las latas de atun bien escurridas, con los piñones y el huevo duro a trozos,y remover con el tomate frito

  • Rellenar desde la mitqd hacia abajo, u dejando un centimetro libre en los bordes y doblar la masa,haciendo pliegues en el borde para que no se salga el relleno. Haced agujeritos con un tenedor por la superficie para que salga el vapor

  • Pincelar con leche o huevo batido y hornear con calor por arriba y abajo segun los tiempos indicados en el envoltorio de la masa. Dejar enfriar completamente para que la masa coja cuerpo

Para 2

1 gr de Masa de empanada

1 gr de Brick pequeño tomate frito

2 ud de Lata de atun al natural

1 ud de Huevo cocido

1 ud de Piñones al gusto

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