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Forra con papel vegetal o de horno.
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Mientras, prepara el pastel.
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Hasta que veas que la masa queda homogénea.
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Intentando poner un poco más por los bordes.
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Con el grosor y la cantidad que prefieras.
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Para que forme grumos como en la foto.
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A 170º.

200 gr de Harina (puedes usar sin gluten)
100 gr de Copos de avena
350 gr de Confitura de fresa Consum (u otra fruta)
1 ud de Media cucharadita de bicarbonato de sodio o levadura química
240 gr de Crema de cacahuete
140 gr de Margarina o mantequilla
80 gr de Azúcar moreno
1 ud de Huevo
1 ud de 1 cucharada de azúcar vainilla
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