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Vista en el perfil de la doctora María Villaescusa, es una forma fácil de preparar un plato sabroso pero saludable.
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Se deja reposar unas horas la mezcla de chía, cacao y yogur.
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Mezclar el mascarpone con el café y ponerlo sobre la base una vez haya emulsionado la chía.
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En la parte superior puedes cubrir con cacao en polvo y otros topping.
Para 1
35 gr de Chía
1 ud de Yogur griego ligero
75 gr de Mascarpone
1 ud de Cucharada colmada de cacao 100%
1 ud de Un dedo o dos de café ya líquido en un vaso
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