Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
204
Kcal
7.20 gr
CHO
9 gr
Proteínas
15 gr
Grasa
-
Cortar el tofu en lonchas finas.
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Lavar y cortar el tallo de los tomates. Cortar en lonchas finas
-
Preparar una vinagreta con el aceite (4 cucharadas), el vinagre (1 cucharada), el cebollino picado y la sal y pimienta al gusto. Remover bien para ligar la salsa.
-
En una fuente, disponer las lonchas de tofu, alternando con las de tomate. Rociar con la vinagreta.
Para 4
400 gr de tofu
450 gr de tomate
40 gr de aceite de oliva
5 ml de vinagre balsámico
sal
5 gr de cebollino
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