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Ya no volverás a decir que no te gusta el brócoli.
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Si no tienes vaporera, usa una sartén con un poco de aceite y añade un culito de agua. Tápala y así el vapor circulará dentro de la sartén y cocinará el curry.
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Si usas champiñones frescos, límpialos bien y corta en láminas.
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Mezcla bien y deja cocinar a fuego lento, para que se mezclen los sabores.
Para 2
2 ud de Manojos de brocoli
185 gr de 1 lata de champiñones Consum o bandeja de champiñones
200 ml de Nata para cocinar, leche de coco o yogur griego
2 ud de Cucharadas de curry (o más, al gusto)
1 ud de Pimienta y cúrcuma (opcional)
10 ml de Aceite de oliva virgen extra Consum
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