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Puedes sustituir también la harina por harina de arroz y maíz, para hacerlo sin gluten, pero necesitarás un poco menos (especialmente por la de maíz).
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Hasta obtener un puré muy fino.
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Forrado con papel de hornear o un poco de margarina.
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Ponlo los 10 primeros minutos en la parte baja del horno, para que suba (debí poner el mío más tiempo).
Para 8
120 gr de Margarina Consum
120 gr de Azúcar
1 ud de 1 cucharada de Cúrcuma Consum
2 ud de Huevos M
300 gr de Harina
3 ud de Cucharadas de levadura química o bicarbonato
200 ml de Leche de coco sin endulzar
1 ud de Ralladura de 2 limas
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